11 режимов работы ZELMER BM1000 позволяют выпекать любой хлеб от традиционного белого, ржаного или цельнозернового без глютена до воздушного французского или сладкого кекса. Также, можно приготовить тесто для восхитительной пасты, тончайшей пиццы, фокаччи*, пельменей или макарон. Еще одно преимущество – это функция приготовления джема. С помощью режима «отложенный старт» вы легко запрограммируете время, к которому должна подоспеть печка – он рассчитан более чем на 12 часов. Если у вас мало времени – используйте программу быстрого выпекания – хлеб готовится всего 1,5 часа.
*Фокачча - дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов) или с начинками, который пекут в Италии. Самая простая начинка - оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты - пряные травы, сыры, томаты, оливки, лук, фрукты и т.д. Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой, все зависит от предпочтений пекаря. Некоторые авторы считают, что фокачча - предшественница пиццы. По способу приготовления она почти идентична пицце, но только без специфической начинки. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности.